Menü

Menü

  info@superfoodfactory.hu   +36203889712

Blog

Ezúttal egy oolong tea jeges változatának receptjét osztjuk meg veletek, ami nem más mint a Monkey Pinch peach oolong. Nyárra nem is lehet más mint egy finom gyümölcsös tea.

Hozzávalók 4 adaghoz:

8g Monkey pinch peach oolong teafű

800ml ásványvíz

1 db barack

 

Elkészítés:

Tedd a teafüvet egy jól lezárható üveg edénybe vagy flaskába. Az üveg eszközök a legjobbak a tea áztatásához, mert le tudod zárni légmentesen. Kapható beépített szűrővel rendelkező üveg, talán ez a legpraktikusabb majd miután elkészült a tea, hogy könnyen le tudd szűrni a főzetet.

 

Ezután öntsd rá a 800ml ásványvizet. Szeretjük hangsúlyozni, hogy mennyire fontos a kiváló minőségű víz a tökéletes tea elkészítéséhez. Forró teához használhatunk szűrt vizet is de cold brew teákhoz inkább az ásványvizet javasoljuk tökéletes tisztasága és megfelelő PH értéke miatt.

 

Következő lépésben várd meg míg elkészül a teád. Ez talán a legnehezebb része az elkészítésnek, mivel ez függ a tea típusától és az egyéni ízléstől. Mi egy éjszakára, kb 8 órára tettük hűtőbe a teát.

 

Szűrd le a teafüvet és dobálj bele friss barack darabokat. Ízesítheted kedved szerint mézzel, frissen facsart citromlével.

 

Tipp: Készítsd el saját barack szirupodat az alábbiak szerint.

Szeletelj fel 2-3 barackot, tedd egy edénybe, adj hozzá 2 evőkanál édesítőt (cukor, stevia, eritrit) és egy csésze (2,5dl) vizet. Forrald fel, majd 25 percig főzd forralás után. Hagyd kihűlni és szűrd le a barackot. Az elkészült szirupot akár 2 hétig is eltárolhatod hűtőben.

 

Ezzel a sziruppal ízesítve a teád a még istenibb mint bármely boltban kapható!